Փողոցային սնունդ համաշխարհային շրջագայություն. Բալի

Փողոցային սնունդ համաշխարհային շրջագայություն. Բալի


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bakso- ի վաճառողը կղզու ամենավտանգավոր գործն է: «Բակսո» սայլը Պաղպաղակի բեռնատարի Բալիի տարբերակն է, որն ամեն օր ցերեկով տեղափոխում է ձկնագնդի ապուր դեպի հինգ տարեկան երեխաների: Նրանք պրպանով լցված այս փոքրիկ սայլակները մղում են դեպի ներքև գտնվող փողոցները, երբ մոտոցիկլետներն ու աշխատանքային բեռնատարները շտապում են ճեղքված քաոսի մեջ, թափառող շների ապամոնտաժում, մոտավոր երթևեկություն և (հուսով եմ) նրանց խիստ պայթեցրած հենակետեր: Բոլորը մի քանի ցերեկով բաժակներով 5 ցենտ ապուր:

Զարմանում եմ `ինչպես կարող են այս տղաները թույլ տալ, որ շարունակեն դա անել: Այո, աղքատություն: Բացի այդ, ավելի լավ է, քան ամբողջ օրը շախմատ խաղալը նստելը:

Բալինացիները աշխարհի լավագույն շախմատիստներն են: Ես երբեմն կարծում եմ, որ դա բխում է ոչ մի բան չձեռնարկելու մշակութային հավակնությունից: Մինչ արևմտյանները ձգտում են զբաղված և հաջողակ լինել, բալլանդացիները «հաջողությունը» հավասարեցնում են ազատ ժամանակին: Ոչինչ չանելով: Շախմատ խաղալ.

Բակզոյի զանգը հնչում է ամեն կեսօր, և այսօր հնչում է «բարի գալուստ տուն»: Ես շատ երկար եմ անցել: Եվ ես գրեթե գայթակղվում եմ: Զանգը դուրս է գալիս: Երթևեկը արագանում է: Ես ալեկոծվում եմ բակսո ջան, բայց ձկան ամանի ապուր չեմ գնում: Այլևս երբեք չեմ վերադառնա:

Բայց լավ է տուն լինելը:

Երբ ես առաջին անգամ տեղափոխվեցի Բալի, ես մտածեցի, որ պետք է ընդունեմ բասկոյի մշակույթը: Դա առիթ էր ՝ սովորելու իմ լեզվական հմտությունները, արմունկները սրբել տեղացիների հետ և խստացնել իմունային համակարգը:

Այսպիսով, ամեն օր կեսօրից հետո ես շտապում էի հանդիպել տեղի բոլոր երեխաների հետ ձկնորսության տղամարդուն: Ես հուզվեցի, բռնությամբ հիվանդացա և լավացա լեզվական հմտություններս: Ես նաև իմացա, որ կծու ձկան ամանի ապուրը կոպիտ է, անառողջ և ձեր ախորժակը խաթարելու սարսափելի միջոց:

Սա ինքնին դաս էր: Միշտ էլ արժանի է գրավել տեղական մշակույթը առաջին հարկում:

Այս օրերին Բալին գտնվում է միջազգային սննդի վերածննդի շրջանում: Երբ մարդիկ հարցնում են, թե ինչպիսի սնունդ ենք ուտում այստեղ, ես ասում եմ նրանց ՝ փայտի կրակի պիցցա, համեղ համբուրգեր, մոնտաժային մեքսիկական, համա-ասիական ճանապարհորդական-խոհանոց և խոզի կողոսկրներ: Ես երբեք չեմ ասում ձկան գնդակի ապուր: Մենք այստեղ աստվածների պես ենք ուտում: Եվ աստվածները չեն թափառում արիշտա ճանապարհի այն կողմում:

Համենայն դեպս ես այդպես էի մտածում:

Երթևեկելով աշխարհով ՝ որոնելով փողոցային սնունդ արտերկրում և «տանը» Ամերիկայում, ես վերադառնում եմ իմ արտագնա բնակություն `նորից հետաքրքրվելով տեղական փողոցային մսերով, ես սկսեցի անտեսել:

Այժմ ես պոմպացնում եմ իմ մոտոցիկլետը ջրով լցված, օղի շիշով լցված բենզինով և քշում դեպի Կուտա լողափի իմպուլսային գիշերային տեսարանը ՝ պարզելու համար, թե ինչ է ճաշի համար: Փողոցում:

Քութա լողափը Բալին չէ: Ես դա նույնպես մոռացել էի: Այսքան ժամանակ է, ինչ ես իջել եմ այստեղ: Մտածում էի, որ զբոսաշրջային գլխավոր զբոսաշրջիկների երկայնքով փողոցային սնունդ շատ կլինի, բայց իմ գտածը լրացել է Viagra- ի և bootleg DVD- ների, գոտիով պարկուճներով հովերների և պենիսի ձևով շիշ բացողների համար: Նորույթի շապիկներ և մարմնավաճառներ: Սա այն դեպքում, երբ ավիացիները, եվրոները, ռուսները և մնացած բոլոր մարդիկ գալիս են իշխանություն ձեռք բերելու անօրինական շուկաներ, ներս են մտնում փողոցային արագ մերսման համար և ջարդոններով հյութով կարաոկեի պայթյունի համար ջախջախում են երեք հարկանի սուպեր ակումբները:

Քութա լողափը փուչիկների երեկույթներ է, ծովահեն նավերի պարային ակումբներ և նոկոկի պայուսակներ, արևային ակնոցներ, ժամացույցներ, դրամապանակներ, DVD- ներ, ականջակալներ և այլն: Կեռիկներ և խմիչքներ հատուկ: Կախարդական սնկով և մոտոցիկլետների վարձույթ: Համախառն և կանխատեսելի: Էժան և վտանգավոր: Եվ միակ փողոցային սնունդը, որը ես գտնում եմ, ջերմային լամպի տաք շներ, գլխաշորեր շվարա և յուղաներկ պիցցա է: Գիշերային էժանագին քմծիծաղներ, որոնք ուղղված են հետխորհրդային կուսակցության ստրուկներին:

Մի քանի գարեջուր և հիշատակի kamikaze ջունգլիների հյութ կրակելուց հետո սա հարվածում է ինձ որպես լավ բան: Բալիի փողոցային կերակուրները դեռ չեն խցկվել զբոսաշրջային ինչ-որ ծիծաղելի գրավչության ներքո այստեղ ՝ Դիսնեյի կոյուղու դիսկոտեկում: Ես եկել եմ լրիվ սխալ տեղում: Եվ դա ինձ ժպտում է: Այն սկսում է անձրև գալ, և փողոցը վերածվում է խարխլված գետի: Ժամանակն է գնալ.

Ես նորից ցատկում եմ հեծանիվով և գնում դեպի գյուղ: Տուն տանող կեսին ես նկատում եմ փողոցային անկյունում հավաքված բասկո մղիչների անձնակազմ: Ես դանդաղում եմ ՝ տեսնելով, թե նրանք գուցե կիսում են բաղադրատոմսեր, բայց, իհարկե, նրանք շախմատ են խաղում: Եվ ոչինչ չանել:

Լողափում նրանք քաղցր եգիպտացորեն են վաճառում: Եփած ածուխի վրա և մանրացրած չիլի և կարագի սոուսով: Կլասիկ փողոցային սննդի մարմնական հրճվանք: Ինչպես առողջ, այնպես էլ մեղավոր: Էժան ու համեղ: Կիրակի է: Մայրամուտի ժամը: Բոլորն այստեղ են: Տեղացիները, արտագաղթողները և զբոսաշրջիկները նման են լողափին: Պտտվելով ալիքների մեջ: Խառնվելով փողոցային սայլի բախման ծխի և բույրերի միջև: Քաղցր եգիպտացորեն. Խոզի միս: Քաղցրացված կրեպեր:

Կրակ և մայրամուտ: Ծով և ավազ: Լողափում գտնվող մի տաճար և մոտոցիկլետները դրված էին դրսում: Հինդու աստվածներ և տաք միս: Բալինացիները երկրի ամենագեղեցիկ ժպիտներն ունեն: Եվ լավ է տուն լինելը:

Բակսո տղամարդը զանգում է իր զանգը, բայց նա կարծես թե մտահոգված չէ վաճառքով: Նա նստած է ուտում և ծիծաղում այն ​​մարդու հետ, որի մոտոցիկլետը փորված է փուչիկներով, սահնակներով, լողափի գնդիկներով և հրավառությամբ: Գիտեք, երեխաների համար:

Տեղացիները, արտագաղթողները և ճանապարհորդները բոլորը միասին են շարժվում ափամերձ հատվածում, օրվա վերջում ՝ մակընթացության ժամանակ: Այս պատահական, բացօթյա կերակուրը կիսելով այնպես, կարծես նրանք բոլորը մարդու ընտանիքն են: Դուք դա չեք գտնի որևէ հաճելի ռեստորանում: Հենց այստեղ փողոցում:

Հուսով էի գտնել մի տեսակ խորհրդանշական աղեղ ՝ փողոցի այս ամբողջ արկածախնդրության շուրջը կապելու համար, բայց կարծում եմ, որ այս մայրամուտը կբավականացնի: Սնունդ աստվածների կղզում սովորական մարդու համար: Ինձ համար բավական լավ է:


Դիտեք տեսանյութը: Classic Movie Bloopers and Mistakes: Film Stars Uncensored - 1930s and 1940s Outtakes